Blog about Polish and Greek cuisine

Αυτό που είναι πιο χαρακτηριστικό των τυπικών πολωνικών πιάτων είναι η υψηλή περιεκτικότητα σε υδατάνθρακες. Στις περισσότερες περιοχές, τα πιάτα με αλεύρι είχαν την προτεραιότητα λόγω των εύκολα διαθέσιμα δημητριακών. Το κρέας έπαιζε πάντα σημαντικό ρόλο στα πολωνικά τραπέζια.

What is most characteristic of typical Polish dishes is the high content of carbohydrates. In most regions, flour dishes used to take precedence because of the easily available cereals. Meat has always played an important role on Polish tables.

Co jest najbardziej charakterystyczne dla typowych polskich dań to wysoka zawartość węglowodanów. W większości regionów prym wiodły kiedyś dania mączne z uwagi na łatwo dostępne zboża. Na polskich stołach istotną rolę zawsze odgrywało też mięso.

(from Greek shoe) is an eggplant stuffed with meat and feta cheese, prepared in an oven

Παπουτσάκια (από το ελληνικό shoe/shoe) είναι ένα κοίλο w γέμιση κρέατος μελιτζάνας με προσθήκη φέτας, παρασκευασμένη στο φούρνο

Differences in between Polish and Greek cuisine.

Διαφορές μεταξύ της πολωνικής και της ελληνικής κουζίνας.

Comparision of soups

σύγκριση των σούπας

Τον 16ο αιώνα η ζάχαρη θεωρούνταν φάρμακο στην Πολωνία, τον 17ο αιώνα χρησιμοποιήθηκε ως συντηρητικό και μόνο τότε έγινε τροφή. Οι Πολωνοί το προσθέτουν στα περισσότερα επιδόρπια.

PIEROGI (ENG)

It is the most appreciated Polish dish. It appeals to the taste of virtually everyone who tries it because of the universal taste and variety of forms. They can be eaten both sweet and salty.

In the 16th century, sugar was considered a medicine in Poland, in the 17th century it was used as a preservative, and only then did it become food. Poles add it to most desserts.